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Come poco y cena más poco, que la salud de todo cuerpo se fragua en la oficina del estómago.

CERVANTES, El Ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha, par.II, cap.XLIII. De los consejos de Don Quijote a Sancho.

Si quiere vivir mucho tiempo, frena tu afán por las golosinas.

Es uno de los Aforismos de la Escuela de Salerno, pequeño poema didáctico en versos latinos, en el cual JUAN DE MILLAN (Joannes de Mediolano), uno de los más célebres doctores de la Escuela de Medicina de Salerno, resumió los preceptos de dicha Escuela.

Precisa comer para vivir, no vivir para comer

Parece que la fuente original de esta sentencia es una de SÓCRATES a través de Macrobio, Plutarco.

MOLIERE, en El avaro, acto III,escena I, dice lo mismo en verso: “Il faut manger pour vivre, et nonpas vivre pour manger”.

La suerte de las naciones depende de su manera de alimentarse.

Es uno de los veinte aforismos, el tercero por más señas, de BRILLAAT-SAVARIN en su Fisiología del gusto (1825).

Otro aforismo es:

Lo que distingue al hombre inteligente de los animales es el modo de comer

Y otro es:

Dime lo que comes y te diré quién eres.

Y otro:

Aquellos que padecen de indigestión o una borrachera no saben lo que es comer ni lo que es beber.

Ni siquiera el gran Napoleón podía comer dos veces.

ALFONSO KARR, el camino más corto (1836)

Los mejores médicos del mundo son: el doctor Dieta, el Doctor ejercicio y el doctor Alegría.

SWIFT, Polite Conversation,I

La salud es en la cara el lustre, esmalte y matiz.

LOPE DE VEGA, El Alcalde mayor, acto I, esc. V.

En general, las nueve décimas partes de nuestra felicidad se fundan en la salud.

SCHOPENHAUER, Eudemonología, I

Un pan seco basta para apagar el hambre que tortura al sabio, cuando el mundo no bastaría para saciar el falso apetito de un tragón.

Las mil y una noches (trad.Mardrus), noche 320.

 

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